Miércoles, 28 Enero 2015 00:00

Cata Santa Rita para el lanzamiento de sus vinos Premium

Patrimonio, tradición, innovación y calidad son algunos atributos con los que podríamos definir a la viña chilena Santa Rita. Su historia comenzó en 1880 como una de las primeras bodegas en plantar variedades de uvas europeas en Chile y sus productos llegan a más de 70 países del mundo, incluyendo a Colombia.

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Pero sin duda, su portafolio Premium es uno de los más exclusivos gracias a sus vinos Triple C, Pehuén, Bougainville y el emblemático Casa Real, que hoy llegan a nuestro país para complementar su oferta de vinos de origen y ofrecer experiencias únicas.

Para el lanzamiento de estos vinos, que además se caracterizan por ser excelentes complementos gastronómicos e ideales compañeros de mesa, Santa Rita realizó una exclusiva cata con el enólogo chileno Andrés Ilabaca, experto de la viña chilena.

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Cada uno de los vinos es único. La primera de las referencias, el Triple C, es una mezcla de las tres C: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon y Carménère. Es un vino diferente, intenso y profundo, ideal para acompañar con carnes rojas, quesos fuertes y salsas especiadas.

Por su parte, el Pehuén, es un vino potente, concentrado, elegante y profundo. Es persistente y de gran potencial de maduración. Se aconseja acompañarlo con aves, carnes rojas condimentadas y quesos maduros.

El Bougainville es un vino para verdaderos conocedores. Es innovador, audaz y al mismo tiempo elegante y femenino. Es el complemento perfecto para carnes de cocción lenta, asados de cordero y quesos.

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Fotografías: Cortesía

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